厚积薄发 行稳致远——采访大北农集团湖南区技术总监 彭艺

作者：骆中和

来源：湖南饲料, 2020, (04): 3-4.

<正>彭艺,博士,大北农集团湖南区技术总监,从业二十余年,主导研发的生猪养殖益生菌培养调控技术获得了"湖南省科技进步奖",被评为"望城经济开发区2016年度优秀科技人才"。抗生素在过去很多年对我国畜牧业发展做出了重要贡献,因为它对动物抗菌、促生长等有着良好的效果。但也正是由于其效果显著,超剂量、超时长、多种类抗生素叠加使用的现象愈演愈烈,而由此引发的动物对抗生素的耐药性日趋严重,同时抗生素在动物产品和土壤中的沉积也对人民身体健康造成了巨大危害。