合理使用营养素补充剂

作者：陈永丽

来源：健康向导, 2021, 27(01): 49.

<正>何为营养素补充剂它是指用于弥补膳食中微量营养素(如维生素、矿物质等)不足的营养素制剂。凡是能维持人体健康以及提供生长发育和劳动所需要的各种物质均称营养素,含量较多的称之为宏量营养素,包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。这些营养素是提供能量的,摄入过多会导致体重增加;还有一类是微量营养素,主要指矿物质和维生素,摄入过少会营养不良,出现各种症状。