药食同源中药材甾醇含量的测定

作者：张银; 殷红; 罗雪敏; 舒吉凡; 张金成; 何星雨; 高山^*

来源：中国口岸科学技术, 2022, S1: 77-82.

• 植物甾醇
• 药食同源中药材
• 气相色谱法

本文建立了药食同源中药材中植物甾醇含量的测定方法。该方法以常见的6种中药材（当归、葛根、黄芪、火麻仁、天麻及薏苡仁）为研究对象，采用气相色谱法进行分析、内标法定量，并对色谱柱、提取溶剂、超声时间、固相萃取柱4个因素进行优化。最终确定了最优的定量测试条件，即二氯甲烷为提取溶剂，超声提取时间为60 min，利用亲水亲油平衡小柱（hydrophile-lipophile balance,HLB）进行净化，选用弱极性色谱柱DuraBond-1(DB-1)进行定量分析。该检测方法操作简单、定性定量准确、选择性好，具有良好的可行性和应用优势，为保护国家种质资源提供理论依据和数据支持。