萨福克对贵州半细毛羊肉用性能的影响

作者：周艳; 刘章忠; 向程举; 程朝友; 易鸣; 杨德文; 程均华; 付正先

来源：上海畜牧兽医通讯, 2018, (04): 48-49.

DOI：10.14170/j.cnki.cn31-1278/s.2018.04.019

• 萨福克
• 贵州半细毛羊
• 生长发育
• 屠宰性能

为探索以贵州半细毛羊为母本、专用肉羊为父本生产肉用羊的可行性,课题组在威宁县雪山镇开展萨福克羊与贵州半细毛羊杂交后代羊育肥试验。结果表明:杂交羊6月龄、9月龄体重极显著高于贵州半细毛羊(P<0.01),分别高8.56kg、14.57kg;69月龄杂交羊日增重极显著高于贵州半细毛羊。宰前重、胴体重分别高10.86kg、4.55kg,差异极显著(P<0.01);净肉重高3.36kg,差异显著(P<0.05);屠宰率和净肉率分别低0.90和0.65百分点,但差异不显著(P≥0.05)。