基于传统煎药工艺的大枣饮片标准汤剂制备及其质量评价方法分析

作者：曾杉; 陈锦霞^*; 林碧珊; 陈伟彦; 张汝莹

来源：中国现代中药, 2022, 24(11): 2185-2191.

DOI：10.13313/j.issn.1673-4890.20211127002

• 大枣标准汤剂
• 出膏率
• 转移率
• 特征图谱

目的：选择5个不同产地的15批大枣饮片，按照传统的水煎药方式制备成标准汤剂，对所得样品进行质量评价。方法：采用超高效液相色谱法（UPLC）测定指标成分环磷腺苷的含量，计算出膏率、转移率和特征图谱的相对保留时间和相对峰面积。结果：测定15批大枣标准汤剂的出膏率为36.90%～55.73%，平均出膏率为（47.94±14.38）%，环磷腺苷转移率为48.06%～72.86%，平均转移率为（59.82±17.95）%，采用“中药色谱指纹图谱相似度评价系统”（2012版）进行分析，标定了11个特征峰，并指认了其中的峰5、峰6和峰11分别为鸟苷、环磷腺苷和芦丁。大枣标准汤剂的特征图谱相似度结果均超过0.90。结论：建立的工艺标准及质量评价方法精密度、稳定性和重复性良好，适用于大枣标准汤剂的制备及质量控制，可为大枣配方颗粒质量控制提供参考。

• 单位
  国药集团广东环球制药有限公司