纯种和牛胚胎引进与繁育试验

作者：张效生; 张金龙; 李义海; 崔茂盛; 冯建忠; 李树静; 陈龙; 黄福来

来源：黑龙江动物繁殖, 2013, (01): 29-30.

• 繁育试验
• 肉牛品种
• 大理石花纹
• 牛胚胎移植
• 饱和脂肪酸
• 牛的饲养管理
• 产犊
• 同期发情处理
• 育成母牛
• 人工助产

<正>日本和牛是当今世界公认的优秀肉牛品种之一。其肉大理石花纹明显,又称"雪花肉"。由于其肉质细嫩多汁,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高,在日本被视为"国宝",全球市场售价极其昂贵[1]。本试验旨在借助日本和牛的优

• 单位
  天津市畜牧兽医研究所