水溶性生物基磺酸盐营养液在食用菌培养上的应用研究

作者：尹应武; 李德中; 马杜媚; 苏建宇^*; 熊丽萍; 刘小舟; 孙瑞

来源：食药用菌, 2021, 29(02): 144-147.

• 水溶性生物基磺酸盐
• 食用菌
• 液体培养
• 固体培养效果

首次利用水溶性生物基磺酸盐作为主要成分制作一种低成本和营养增强型的食用菌新型营养液,用于糙皮侧耳(平菇)液体培养和栽培。试验结果为:该营养液既适用于糙皮侧耳液体培养,也可作为添加剂用于糙皮侧耳栽培,不仅能促进增产,还可改善食用品质。

• 单位
  西南大学; 宁夏大学; 化学化工学院; 生命科学学院; 宁夏职业技术学院; 厦门大学