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摘要
目的 通过比较苍术麸炒前后影响脾虚证大鼠结肠及胰腺磷酸化钙调素依赖蛋白激酶Ⅱ(p-CaMKⅡ)信号通路相关蛋白表达的差异，探讨苍术麸炒后健脾作用的机制。方法 雄性SD大鼠70只随机分为正常组、脾虚证模型组(以下简称模型组)、生苍术(高、低)剂量组、麸炒苍术(高、低)剂量组、复方谷氨酰胺组，复制脾虚模型后相应剂量药物灌胃治疗。治疗期满后观察各组大鼠结肠及胰腺组织病理学改变，并检测结肠、胰腺组织细胞中Ca2+表达水平与结肠、胰腺组织中p-CaMKⅡ蛋白和基因表达。结果 造模结束时，光镜观察，正常组大鼠结肠及胰腺形态组织学无明显异常，模型大鼠结肠黏膜上皮变性、坏死，肠绒毛上皮脱落，固有膜结构被破坏，胰腺组织胰岛数明显减少，细胞分布不均，岛内细胞大量呈空泡状；与正常组比较，模型组结肠组织细胞Ca2+荧光值升高，胰腺组织细胞Ca2+荧光值降低，结肠组织p-CaMKⅡ蛋白和基因表达水平升高，胰腺组织p-CaMKⅡ蛋白和基因表达水平降低(P<0.01);与模型组比较，各治疗组结肠及胰腺组织结构有不同程度修复，结肠组织细胞Ca2+表达的荧光强度不同程度降低，胰腺组织细胞Ca2+荧光值不同程度升高；结肠p-CaMKⅡ蛋白和基因表达降低，胰腺组织p-CaMKⅡ蛋白和基因表达水平升高(P<0.01);与生苍术(高、低)剂量组比较，麸炒苍术(高、低)剂量组上述指标改善更为明显(P<0.05或P<0.01)。结论 苍术麸炒后可通过Ca2+/p-CaMKⅡ信号途径更好调节和改善脾虚大鼠结肠、胰腺结构及功能并改善脾虚证候。
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