外源有机酸对红树林内生真菌发酵生产1403C的影响

作者：周卫强; 蔡孟浩; 沈处; 李倩倩; 周祥山; 张元兴

来源：工业微生物, 2014, 44(04): 13-18.

• 外源有机酸
• 内生真菌
• 1403C
• 柠檬酸

本文主要研究了外源有机酸对红树林内生真菌No.1403发酵生产1403C的影响,并且分别在摇瓶和5 L反应器进行柠檬酸(钠)的间歇性补加实验。研究发现在新培养基条件下添加丙二酸前体对1403C产量无促进作用。摇瓶发酵前期添加的柠檬酸对1403C合成代谢有轻微抑制效应,中后期补加的柠檬酸很可能被用于维持菌体的初级代谢。而反应器发酵的1403C产量比对照产量提高8.6%,达到0.81 g/L;碳饥饿时期,在pH<7.0且菌体稳定存在条件下,添加外源柠檬酸可促进1403C的合成。

• 单位
  生物工程学院; 华东理工大学; 生物反应器工程国家重点实验室