稻米中赤霉酸的HPLC测定方法研究

作者：胡银川; 李明元; 刘秋凤; 王涛; 向昕; 徐珑珀; 钟洋; 谭欣

来源：西华大学学报(自然科学版), 2018, 37(05): 61-63.

• 稻米
• 赤霉酸
• 高效液相色谱
• 食品安全

为高效、准确地对稻米中赤霉酸进行检测,本文通过实验建立了利用高效液相色谱法测定赤霉酸的具体方法。样品经粉碎、提取和净化后,用高效液相色谱仪分析以确定检测波长、流动相、柱温等。结果表明,本方法具有良好的线性关系(R2=0. 999 96),最低检出限为2. 0 mg/kg,回收率为91. 7%98. 7%,相对标准偏差为3. 2%。

• 单位
  西华大学; 四川省食品药品检验检测院; 食品与生物工程学院