田螺的综合养殖技术

作者：邱宝荣

来源：新农业, 2020, (23): 44-45.

<正>中华圆田螺俗称田螺,具有壳薄、体大、肉多、鲜香、营养丰富等优点,所以深受广大消费者喜爱。田螺本身不仅含有大量营养物质,还是畜、禽、鱼类喜爱的动物性饲料,同时还是人们保健的上等食品。每100克螺肉中含有18.2克蛋白质、0.6克脂肪,以及磷、铁、钙等其他元素。田螺分布较为广泛,大多数分布沟港、池塘、湖泊稻田等位置。田螺属于杂食性生物,以摄取水中微生物或者水深植物的幼嫩茎叶为生,也可人工池塘养殖,还可以利用水稻田混养田螺。

• 单位
  农业科学院