3个地被菊品种香气成分的分析

作者：孙明; 刘华; 张启翔; 陈华君

来源：沈阳农业大学学报, 2008, (01): 92-95.

• 地被菊
• 动态顶空套袋-吸附采集法
• TCT-GC/MS(热脱附-气相色谱/质谱联用)
• 香气成分
• 日变化 ground-cover chrysanthemum
• dynamic headspace collection
• TCT-GC/MS
• aroma ingredients
• daily change

研究地被菊的香气成分及其日变化规律。采用活体植株动态顶空套袋-吸附采集法与TCT-GC/MS(热脱附冷阱-气相色谱/质谱联用)分析技术相结合,对东林瑞雪、玉龙和向阳3个地被菊品种花朵的香气成分进行分析,用总离子流峰面积归一化法对香气成分在总挥发物中的相对含量进行比较,对东林瑞雪一天中3个不同时段花朵香气成分的变化情况进行研究。结果表明:东林瑞雪花朵香气成分有13种,玉龙有6种,向阳有14种;樟脑,莰烯和-α蒎烯为3种地被菊共有的香气成分;樟脑在3个品种中的相对含量均超过17%;其他香气成分的相对含量因品种不同差别很大。东林瑞雪主要香气成分中,莰烯含量随时间推移逐渐下降,樟脑含量先下降后上升,其...

• 单位
  北京林业大学; 国家花卉工程技术研究中心