薄层色谱法检查牛奶中的三聚氰胺

作者：王雪彦; 刘小玮; 晁若冰

来源：药物分析杂志, 2011, (08): 1545-1548.

DOI：10.16155/j.0254-1793.2011.08.006

• 三聚氰胺
• 薄层色谱法
• 固相萃取
• 对二甲氨基苯甲醛 melamine
• thin layer chromatography
• solid phase extraction
• paradimethylaminobenzaldehyde

目的:建立牛奶中三聚氰胺检查的薄层色谱法。方法:用固相萃取法制备供试品溶液。使用硅胶G预制板,以丙酮-氯仿-氨水(7∶0.5∶2)为展开剂,以1%对二甲氨基苯甲醛的盐酸乙醇溶液为显色剂,在紫外灯(365nm)下检视。结果:本法的专属性好,灵敏度高,检测限为0.5μg,可用于牛奶中微量三聚氰胺的检查,最低检出量为0.5 mg.kg-1。采用本法对3家公司的液态奶进行了检查,结果三聚氰胺含量均低于0.5 mg.kg-1。结论:本文建立的方法操作简便快速、灵敏度高、成本低,可用于对大量样品的筛查,特别适用于基层的推广应用。

• 单位
  四川大学; 四川大学华西医院