两用（粮食和饲料）作物研究现状及发展前景

作者：许留兴; 蒙元燕; 罗昌芬; 祁启望; 郑晋静; 张继王; 刘丽; 张小龙; 唐玉凤; 武丹; 蔡荣靖

来源：草业学报, 2022, 1-9.

• 两用作物
• 产量
• 饲草

随着经济发展和收入水平的提高，居民对粮食消费量出现降低和对畜产品需求量出现增加的现象并存，但优质饲料的缺乏阻碍了畜牧业的发展。两用（粮用和饲用）作物增加了冬季饲料供应，其已成为一些国家或地区农业生产系统中的重要组成部分（主要分布于农牧交错区）。梳理近年来国内外关于两用作物生产和利用的现状及发展趋势，重点概述的内容有：1)两用作物的利用背景；2)两用作物的概念；3)代表性地区；4)饲草、籽粒产量和经济收益；5)动物利用和畜产品等。同时，对当前两用作物生产系统中面临的问题和应对举措进行了展望，包括：1)播种时间和播种量的选择；2)放牧或刈割后的氮肥管理；3)作物放牧或刈割的适宜生育期；4)种质资源的选择等。总体而言，两用作物生产管理（包括放牧时间、施氮量、播种量和放牧强度等）不当增加了籽粒产量降低的风险，但基于农业生产系统的综合效益，作物以两用的形式进行生产和利用是有利可图的。

• 单位
  昭通学院; 生命科学学院