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摘要
首次采用双重吸附结合高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)建立了同时定量分析生物基质中组胺及其前体组氨酸的方法。内标为2,5-二羟基苯甲酸(DHB)，血浆和脑组织匀浆液经3倍乙腈沉淀蛋白后，取上清液进样分析；并采用氨基色谱柱(ODS-SPXBridge? Amide)对目标成分进行分离分析，以0.1%甲酸和1 mmol/L甲酸铵水和乙腈进行梯度洗脱；质谱检测采用ESI离子源在多反应监测(MRM)模式下定量分析。为了提高检测的专属性和准确度，首次对生物基质采用活性炭和方解石进行双重吸附；并以吸附后的基质进行方法学考察，结果显示，组胺及组氨酸在定量范围内线性良好(相关系数r≥0.999)，准确度、精密度、提取回收率、基质效应和稳定性均满足生物样本分析要求，该方法不仅可用于生物样品中组胺和组氨酸的同时定量分析，还为其他内源性物质提供了共性的检测技术。
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