葱豉汤首载于晋·葛洪所著的《肘后备急方》,由葱白、淡豆豉两药组成,淡豆豉具有"表透"之功,葱白具有"通阳"之效,二者相合具有发汗不伤阴、无凉遏之虞的特点。因此历代医家中如苏颂、张镜人等对该方治疗时气、温病等皆有论述,彭子益尤为推崇运用该方治疗小儿外感热病,并对该方的适应症做了详细说明。