以供给提升 创造食品消费新增长

作者：单绍骏

来源：中国食品工业, 2018, (11): 1.

<正>本刊继刊发了广西合浦月饼小镇、四川眉山特色产业发展报道之后,近期又连续刊发了福建光泽生态食品产业和江苏兴化健康食品发展等一批区域食品产业创新发展典型。刊发这一批不同产业发展实践案例,有两个主要的编辑思想,一是“贯彻新发展理念,推进县域经济转型升级”,二是“推动供给侧产业提升,创造食品消费新增长”。这两方面问题是很多县域、区域经济在新历史时期中,带有一定普遍性的问题。