为响应国家“创新是引领发展的第一动力”,高校作为培养创新人才的主体需要不断提升食品专业学生的创新创业能力,以适应新时代对高质量人才的需求。文章从内部和外部深入分析了现阶段可能影响大学生创业的因素,并结合国内外先进创业教育实例,以食品专业为依托,对新模式的教学方法、教师团队、课程体系及实践平台进行了探讨,探索适合于新时代的创新创业人才培养新模式,为食品专业复合型人才的培养提供新思路。
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