摘要

为探索茶叶中掺杂小麦的快速检测方法,对3种不同的核酸提取方法(标准CTAB提取法、改良CTAB提取法和试剂盒提取法)进行分析比较,根据小麦内源GAG56D基因比较了茶叶中掺杂小麦成分的普通PCR和实时荧光PCR检测方法。结果表明:最适合掺杂小麦DNA的方法为标准的CTAB提取法。扩增结果显示,针对理论DNA浓度的检测灵敏度,实时荧光PCR的灵敏度能达到0.1%,普通PCR能达到1%,实时荧光PCR是普通PCR的10倍。