水产品中农药残留的气相色谱测定

作者：傅谧妮

来源：现代食品, 2021, (12): 193-195.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.12.052

• 水产品
• 农药残留测定
• 气相色谱

不规范使用农药所导致的水源污染以及农作物污染会将残留的农药富集于水产品中,威胁食用者的身体健康。利用气相色谱测定方法可对水产品中农药残留进行检定分析,保障水产品质量安全。本文对气相色谱法测定水产品中农药残留进行分析。