萜类化合物在自然界存在广泛，许多已被用于香料工业，萜类香料也是芳香产业关注的热点之一。生物合成可以利用廉价和可再生资源合成萜类化合物，提供一种独立于天然来源的可持续获取所需产品的替代方法，与植物提取和化学合成相比是一种更有前途的香料生产途径。随着香精香料市场的不断增长，合成生物学指导下的萜类化合物生产在推动未来市场前景方面显示出巨大的潜力。综述了合成生物学在萜类香料生产的应用、萜类化合物的微生物细胞工厂构建及工程菌株技术平台等，同时展望了生物合成萜类香料的应用前景。
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