《寸纸小鲜，烟火滋味》

来源：餐饮世界, 2023, (06): 32.

<正>饮食中存在人文风雅和热烈情感，有了饮食依托的生命精彩而缤纷。由中国轻工业出版社最新出版的《寸纸小鲜，烟火滋味》是一本充满饮食艺术与哲理的书籍。作者李敬白深受唐鲁孙、周作人、梁实秋、汪曾祺等写食名家影响，通过细微优美的文字，把吃的感受、吃的氛围、怎么个来历说得头头是道，烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的韵味。