随感

作者：于强; 莫莫

来源：航空港, 2022, (01): 90.

<正>今年的五一假期，特意把冰箱冷冻室内之前舍不得吃的桂鱼拿了出来。剪开鱼肚，掏出内脏，去掉鱼鳃，扯了两张厨房纸巾紧紧包住鱼身，把表面的水吸干。现在都知道用厨房纸巾把鱼表面的水吸干，可我小时候，家里的大鱼大肉都是吊在房梁上晾干的。记忆中外婆家近门的房梁上总是挂着一串串风干的咸鱼腊肉，