肠道中Akkermansia muciniphila数量影响因素的研究进展

作者：韩伟; 王超; 李晓敏; 张晓琳^*

来源：中国微生态学杂志, 2019, 31(03): 356-364.

DOI：10.13381/j.cnki.cjm.201903024

• AKK菌
• 疣微菌门
• 肠道菌
• 丰度

Akkermansia muciniphila (AKK菌)是在人体粪便样品中分离的一种细菌,也是目前唯一可培养的疣微菌门肠道微生物。因它在黏蛋白降解过程中的特殊性能而成为肠腔与宿主细胞间黏膜界面的关键生物,和炎症性肠病、肥胖、酒精肝、孤独症、结肠炎、2型糖尿病、1型糖尿病及其他代谢紊乱等密切相关。作为宿主肠道微生物的一员,AKK菌的数量必然受到体内、体外多种因素的影响,其中,饮食、抗生素及其他药物、益生菌和益生元、天然产物、温度、体内免疫蛋白等均是目前已知的影响因素。这篇文章从AKK菌的生理特性、与宿主的关系及其数量的影响因素等3个方面对现有研究进行综述。

• 单位
  国家粮食局科学研究院; 中粮营养健康研究院有限公司