日记中的赴法往事

作者：陆其国

来源：档案春秋, 2019, (06): 26-31.

<正>1902年,在李鸿章的运作下,李石曾、张静江以随员身份,陪同清朝公使孙宝琦赴法。后来李石曾即留学法国。他先是入农业实用学校,毕业后进巴黎巴斯德学院研究生物化学。1906年李石曾加入同盟会,第二年在巴黎结识孙中山。因为学过生物化学,其时李石曾已尝试用大豆制造营养食品。他发现当地没有豆腐,便有意在法国市场