广州泮溪酒家泮岛餐厅,是岭南建筑大师莫伯治院士于1974年在荔湾湖原"海山仙馆"景点旧址范围内,继1960年泮溪酒家一期工程后的力作,它以曲廊环荔湾内湖联系泮岛上的临水二层半楼厅,与荔湾湖公园互相辉映,体现了莫伯治院士开创的建筑、园林、地方装饰材料浑然一体的园林酒家设计风格,具有深远的学术研究价值.