Berthelot比色法测定γ-氨基丁酸含量的实验条件优化

作者：闫朝阳; 李旭; 马钰柯; 金凯旋; 王元秀^*

来源：济南大学学报(自然科学版), 2020, 34(03): 306-312.

DOI：10.13349/j.cnki.jdxbn.2020.03.016

• Berthelot比色法
• 高效液相色谱法
• 响应面实验

为了筛选优化出快速、简洁、准确的γ-氨基丁酸(GABA)检测方法,选定Berthelot比色法,并与国家标准规定的GABA含量测定的高效液相色谱(HPLC)法的检测结果进行对照,采用t检验考察二者测定的结果的显著性差异;以吸光度为检测指标,通过显色剂各组分的含量、加热时间、加热温度、冰浴时间的单因素实验与响应面实验进行实验条件优化。结果表明:优化后的Berthelot比色法实验条件是,加热温度为98℃,加热时间为7 min,冰浴时间为9 min;优化后的Berthelot比色法与HPLC法检测结果没有显著性差异(显著性水平P=0.81>0.05),实验时间缩短了46%,相对标准偏差减小了1.26%。

• 单位
  济南大学