在畜牧产品中,在同种环境和消耗下,肉用牛羊的饲草料转化效率远不及猪和肉用鸡,在生产相同畜牧产品数量上,肉用牛羊明显消耗了更多的耕地资源进行饲料的生产,属于耗粮型畜牧业。所以,对于饲养肉用牛羊而言,以家庭农场模式进行饲养经营,既有利于进行节粮型畜牧业的进行,也利于农民增收。