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摘要
【目的】探究外源MeJA对树莓叶片酚类物质含量及其抗氧化活性的影响，为提高树莓叶利用价值提供理论依据。【方法】以‘秋金’树莓为试验材料，通过不同浓度MeJA喷施处理，测定各处理0 d、3 d、6 d、9 d、15 d叶片总酚、总黄酮、原花青素含量以及DPPH自由基和ABTS阳离子自由基清除能力。【结果】树莓叶片酚类物质含量及其抗氧化能力随MeJA浓度及处理时间的增加整体上呈先升高后降低趋势。不同浓度和不同处理时长5个指标均存在差异。低浓度茉莉酸甲酯可有效提高树莓叶片酚类物质含量及其抗氧化活性，高浓度不利于树莓叶片酚类物质含量及其抗氧化活性的提高，树莓叶片总酚含量与其抗氧化能力呈显著正相关。【结论】0.5mmol/LMeJA处理，可有效提高‘秋金’树莓叶片中酚类物质含量和抗氧化活性。
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