山药叶片黄化与生理指标、矿质元素含量的相关性研究

作者：李菊; 常伟; 巩雪峰; 李志; 杨亮; 宋占锋; 苗明军^*

来源：中国农学通报, 2023, 39(25): 27-32.

• 山药
• 叶片黄化
• 叶绿素
• 抗氧化酶
• 矿质元素

为探究叶片生理指标及矿质元素含量与山药叶片黄化的相关性，以山药品种‘雅山药1号’为试验材料，分别对不同黄化程度山药叶片的鲜重、干重、叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性以及叶片的矿质元素含量进行测定。结果表明，随着叶片黄化程度加剧，叶片的鲜重、干重、干物质含量、POD活性明显下降，叶绿素a(Chla)、叶绿素b(Chlb)含量明显下降，但Chla/Chlb呈上升趋势，SOD活性呈现先上升后下降再上升的趋势，CAT活性呈现出双峰曲线变化趋势；N、S、B含量均上升，Ca、Mg、Fe、Mn含量明显下降。相关性分析表明，Chla、Chlb与Ca、Mg、Fe、Mn、POD活性呈极显著正相关，与N、S、B呈显著或极显著负相关。研究结果初步确定山药叶片黄化与叶片叶绿素含量及Ca、Mg、Fe、Mn元素含量下降密切相关。

• 单位
  四川省农业科学院园艺研究所