海南栽培肾茶的19种抗菌活性测试

作者：张海莉; 于旭东; 赵秋凤; 林秋霞

来源：食品工业, 2019, 40(09): 239-241.

• 肾茶
• 96孔板法
• 抗菌活性

为探究海南栽培肾茶的抗菌活性,采用96孔板法对栽培肾茶乙酸乙酯部分粗提取物进行19种抗菌活性测试,发现肾茶粗提取物对结核分枝杆菌、金黄色葡萄球菌ATCC 29213、鲍曼不动杆菌BAA 1605、鲍曼不动杆菌(BAA 1605+Col 0.1μmol/L)、鲍曼不动杆菌(BAA 1605+Rif 0.1μmol/L)、绿脓杆菌27853、绿脓杆菌(27853+Sceptrin 0.1μmol/L)有大于100%的抑制活性。但对金黄色葡萄球菌ATCC 700699、粪链球菌ATCC 29212、粪链球菌ATCC 51299、屎肠球菌ATCC 35667、屎肠球菌ATCC 700221、鲍曼不动杆菌BAA 747、肺炎克雷伯氏菌13883、大肠杆菌25922、白色念球菌(酵母形态)、白念球菌(菌丝形态)、金黄色葡萄球菌ATCC 29213、金黄色葡萄球菌ATCC 29213无抑制率。研究对栽培肾茶中19种抗菌活性进行探讨。

• 单位
  海南大学