织牢病死畜禽监管网络 保障百姓餐桌食品安全——江西病死畜禽无害化处理监管工作纪实

作者：刘宗衍; 舒希凡

来源：江西农业, 2018, (01): 24-27.

DOI：10.19394/j.cnki.issn1674-4179.2018.01.008

<正>上海黄浦江漂死猪、高安病死猪流入市场、浙江湖州偷埋死猪……,一个个新闻在百姓心中烙下了深深的印记。病死畜禽处理已不仅仅是生态环境保护问题,更是事关百姓"舌尖上安全"的大事。江西作为农业大省,畜牧业在全省乃至全国都占有重要地位,2016年,江西年出栏生猪3100万头、牛出栏近160万头、家禽出栏达5亿羽,供沪生猪约占上海

• 单位
  江西省动物卫生监督所