银杏屋：社会建筑的力量

来源：世界建筑导报, 2019, 34(04): 43.

DOI：10.14080/j.aw.2019.04.021

<正>Gingko House是一家本地的知名社会企业,为老年人提供就业机会。然而,因为场地的租约问题,他们被迫搬迁其餐厅。Groundwork因此被邀请重新设计和命名全新的越南餐厅,该餐厅位于香港油麻地庙街一幢有60年历史的平安大楼内。Gingko选择我们进行这项工作,不仅是因为我们过去成功的餐厅设计案例,还可能是因为我们对建筑的哲学和人文主义的态度。Gingko House的新餐厅是一家越南餐厅,名为"越南街"。在本项目中,我们希望向Alhambra大楼的历