枣类黄酮化合物的快速提取方法

作者：张琼; 周广芳; 王中堂; 单公华; 刘孟军; 刘平

来源：塔里木大学学报, 2016, 28(03): 37-40.

• 枣
• 类黄酮
• 简化QuEChERS法
• 快速提取

针对枣类黄酮化合物提取中存在的耗时长、含糖量高等问题,以"鲁枣1号"为试材,采用紫外分光光度计和高效液相色谱进行枣类黄酮化合物的快速提取方法研究。本研究从提取质量、化合物数量、提取时间等多方面综合比较溶剂超声浸提法、融冻微波破壁法和简化QuEChERS法的提取效果,确定枣类黄酮化合物的快速提取方法。研究表明:简化QuEChERS法可在30 min内有效提取枣类黄酮。具体步骤为:样品加水涡旋5 min,然后加乙腈振荡15 min,最后加NaCl离心分层,取上层乙腈相。整个过程历时30 min,可有效去除部分糖类物质。该方法简单、快速、有效。

• 单位
  山东省果树研究所; 河北农业大学