对食品检验准确性控制因素的思考

作者：刘晓彤

来源：食品安全导刊, 2018, (18): 81.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.18.060

• 食品检验
• 准确性
• 控制因素
• 思考

本文以食品安全为探究背景,详细解析食品检验准确性的控制策略,首先提出食品检测出现的问题,同时,在解析食品安全检测出现问题的基础上,有针对性地给出食品检验准确性的控制策略,希望能够切实提高食品安全水平。

• 单位
  长春市食品药品检验中心