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摘要
<正>获奖单位广东省微生物研究所等完成人吴清平杨小兵李森柱等我国是全球食药用菌生产大国,但仍存在产品附加值低,能耗成本高,深加工产品主要活性成分结构和功能不清晰阻碍市场拓展,以及生产中发现较严重的新污染源问题,为此本项目研究发明了如下新技术:1.首次构建了涵盖非洲和西藏等地的种质资源库;建立起细胞评价模型和实时栽培监控技术,选育出33株良种,以及4株高活性成分野生灵芝。2.发明了高温品种选育和高低温品种优化配置的食药用菌工厂化现代节能生产新技术,推广应用后总体节能27%。
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单位广东省科技厅
