<正>虽然消费者的叫餐时间较为集中,但对时效的诉求也不尽相同,平台可以以配送速度作为区分,推出多种选择。外卖骑手为了按时送达,在大街小巷中穿梭,在商场楼宇间奔忙,安全风险不可小觑。数据显示,2019年,中国全行业外卖订单平均配送时长比3年前减少10分钟。2017年上半