近年来,随着人们生活水平的不断提升,对牛肉制品的需求量越来越大。为了更好地满足市场发展需求,提高牛生产性能,促进牛养殖业发展,加快牛品种改良工作具有重要的现实意义。本文分析牛品种改良情况,并且探讨牛人工授精技术。