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摘要
本发明涉及食品科学实验设备领域,具体为一种食品科学实验用的混合搅拌设备及其使用方法,包括底座和固定在底座上的混合筒,混合筒上设置筒盖,底座上可拆卸式设置有搅拌机构,且筒盖设置在搅拌机构上,搅拌机构用来对混合筒内的食品样品和液体药剂搅拌混合,搅拌机构上设置有用来对食品样品和液体药剂的混合物进行驱动循环的压力循环机构,且搅拌机构与压力循环机构传动连接,筒盖上设置有密封机构,密封机构用来保持筒盖和搅拌机构之间的密封性,压力循环机构与密封机构传动连接。该种食品科学实验用的混合搅拌设备及其使用方法,增加食品样品与液体药剂的混合效率,避免出现糊化现象,提高食品样品和液体药剂的混合均匀度。
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