蘑菇富集重金属?

作者：鲍大鹏

来源：自然与科技, 2011, (04): 63.

• 重金属含量
• 培养料

<正>读了贵刊第185期的《美味蘑菇工厂造》一文后,我了解到蘑菇是不用农药、不用化肥的真正的绿色食品,所以最近我家餐桌上蘑菇食品也多了起来。可是前两天有同事转发来一个帖子说,有专家警

• 单位
  上海市农业科学院