锯缘青蟹健康养殖技术

作者：张丹玉

来源：海洋与渔业, 2020, (05): 60-61.

<正>锯缘青蟹又叫做青蟹、黄甲蟹等,是中国有名的水产品之一,它肉质鲜美,营养价值高,养殖前景广阔。诏安县位于闽南沿海地区,与广东潮汕相领,是一个水产养殖大县,全县拥有水产养殖面积8万多亩,其中海水池塘面积2.5万亩,以主养青蟹、混养虾贝鱼为主要生产方式,年产青蟹2000多吨,产品远销国内外。海水池塘青蟹养殖模式利用同池共生、互利互补原则,运用生态混养、投入品源头把关、中间生产环节监控等健康养殖理念与新技术,降低养殖过程中病害发生率,从而提高青蟹养殖产量和经济效益,是沿海群众增收致富的一个新路径。