Arjuna推出能够延长煎炸油保质期的防腐剂

来源：食品安全导刊, 2018, (03): 3.

<正>食品商务网讯印度Arjuna Naturals Extracts公司近日推出了一种全新的天然防腐剂配方,用于食品抗氧化、热降解和延长植物油的油炸周期。Arjuna表示,产品刚刚问世就获得了强烈的市场反响,公司已决定立即在全球范围内推广这种天然油炸解决方案。印度食品安全和标准管理局(FSSAI)已经修订了植物油使用标准,允许在油炸和烹饪应用中重复使用植物油,直到油达到最大总极限化合物(TPC)极限值的25%。Arjuna的配方可以帮助食品制造