橙皮苷和迷迭香酸组合对脂多糖攻毒大鼠回肠形态、菌群结构以及炎症反应的影响

作者：李盼盼; 李润林; 吴佳庆; 雷铭康; 汪晶^*; 朱伟云

来源：动物营养学报, 2022, 34(04): 2689-2701.

• 橙皮苷
• 迷迭香酸
• LPS
• 大鼠
• 回肠形态
• 菌群结构
• 炎症

本试验旨在探究橙皮苷和迷迭香酸组合对脂多糖(LPS)攻毒大鼠回肠形态、菌群结构以及炎症反应的影响。将32只21日龄的无特定病原体(SPF)级SD大鼠随机分为4组，分别为LPS组、Hes组、RA组、Hes×RA组，每组4个重复，每个重复2只大鼠(公母各占1/2)。各组大鼠均饲喂标准基础饲粮，Hes组大鼠每日灌胃300 mg/kg BW的橙皮苷，RA组大鼠每日灌胃20 mg/kg BW的迷迭香酸，Hes×RA组每日灌胃150 mg/kg BW橙皮苷+10 mg/kg BW迷迭香酸，LPS组每日灌胃等量的生理盐水。灌胃处理共进行14 d，在第13天，所有大鼠腹腔注射剂量为500μg/kg BW的LPS溶液，用于诱导急性肠道损伤模型。结果显示：与LPS组相比，Hes×RA组大鼠回肠绒毛高度和绒隐比显著提高(P<0.05)。高通量测序结果显示，与LPS组相比，Hes×RA组大鼠回肠食糜微生物的丰富度和多样性均没有显著变化(P>0.05);Hes×RA组大鼠回肠食糜中乳杆菌属(Lactobacillus)的相对丰度显著提高(P<0.05)，放线菌门(Actinobacteria)、变形菌门(Proteobacteria)、棒状杆菌属(Corynebacterium)和链球菌属(Streptococcus)的相对丰度显著降低(P<0.05);Hes×RA组大鼠回肠食糜微生物代谢产物乙酸、丙酸和总短链脂肪酸的含量显著升高(P<0.05)。与LPS组相比，Hes×RA组大鼠回肠黏膜中髓过氧化物酶(MPO)活性以及白细胞介素-6(IL-6)含量显著降低(P<0.05)，白细胞介素-10(IL-10)含量显著提高(P<0.05)。与LPS组相比，Hes×RA组大鼠回肠黏膜中封闭蛋白-1(Claudin-1)和闭锁蛋白(Occludin)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)，闭锁小带蛋白-1(ZO-1)的mRNA相对表达量有增加的趋势(P=0.064)。与LPS组相比，Hes×RA组大鼠回肠黏膜中白细胞介素-1受体相关激酶1(IRAK1)和肿瘤坏死因子受体相关蛋白6(TRAF6)的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。综上可知，橙皮苷和迷迭香酸组合可以改善LPS攻毒引起的大鼠回肠形态损伤，通过调节菌群结构、降低炎症反应来提高大鼠肠道健康状况。

• 单位
  动物科技学院; 南京农业大学