摘要

<正>枸杞是我国特有的一种食、药两用植物,其嫩叶、嫩梢都可食用,称为枸杞叶。枸杞叶含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等,是一种保健蔬菜,一直以来深受市民的喜爱。枸杞叶是广州地区特色蔬菜品种之一,可周年栽培,