4种油脂对瘤胃微生物体外产气及辅酶F_(420)的影响

作者：王梦芝; 王曙; 潘晓花; 王洪荣; 王加启

来源：动物营养学报, 2011, (10): 1819-1825.

• 油脂
• 瘤胃微生物
• 甲烷
• 辅酶F420
• 产气量 oil
• rumen microbe
• methane production
• coenzyme F420
• gas production

本文主要研究不同饱和程度油脂对瘤胃微生物体外产气及辅酶F420动态变化的影响。试验选用3头装有瘤胃瘘管的徐淮白山羊提供瘤胃液,分对照组、花生油组(A)、菜籽油组(B)、玉米油组(C)和豆油组(D)5个组进行体外培养,每组3个重复,每个重复1个培养瓶。结果表明:1)36 h总产气量在20.61～39.67 mL间变化,除花生油组外,其他油脂组均显著低于对照组(P<0.05);随时间的延长,各组产气量呈现波动变化,甲烷产量和甲烷/总产气量比率在组间差异显著(P<0.05),且甲烷/总产气量比率有从B到D逐渐下降的趋势。2)对照组辅酶F420荧光值显著高于油脂组(P<0.05),除菜籽油组外,其他油...

• 单位
  扬州大学; 动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所