番茄汁对DNA损伤的保护作用研究

作者：刘芳; 张遵真; 吴媚; 舒亚

来源：四川大学学报（医学版）, 2007, (01): 18-21.

• 番茄汁
• 番茄红素
• DNA损伤
• A549细胞
• HLF

目的探讨番茄汁对人正常细胞和肿瘤细胞增殖的影响及DNA损伤的保护作用。方法采用M TT法检测不同剂量的番茄汁对细胞增殖的影响,彗星实验检测不同剂量番茄汁对细胞DNA的影响及对DNA损伤的保护作用。结果当番茄汁体积在培养液中所占比例低于15%时,对正常细胞和肿瘤细胞的增殖没有任何影响;当番茄汁在培养液中所占比例达到或超过20%时,此时的培养液不是细胞生长的最适条件,表现为细胞生长抑制。番茄汁在培养液中体积分数为50~500μL/mL时没有引起细胞DNA损伤,而低浓度(20~100μL/mL)番茄汁对重铬酸钾诱导的DNA损伤具有明显的保护作用,该作用随着番茄汁剂量的增加而增强,表现为拖尾细胞减少,尾长减短,番茄汁剂量与拖尾细胞尾长具有明显的剂量-反应关系,呈负相关(r=-0.917,P=0.00369)。肿瘤细胞和正常细胞实验结果一致。结论番茄汁不但不会引起细胞DNA损伤,而且对重铬酸钾诱导的DNA损伤具有明显的保护作用;此外,在研究番茄汁对细胞增殖影响时应该注意番茄汁在培养液中所占的体积,本实验显示番茄汁不能超过20%,否则会得到错误的结论。

• 单位
  公共卫生学院; 四川大学