雏鸡铁过量后肝氧化应激及组织病理学变化

作者：孙凤娇; 张靓玉; 安裕智; 吕晓萍; 刘超男; 高雪丽^*

来源：中国兽医科学, 2022, 52(05): 648-653.

DOI：10.16656/j.issn.1673-4696.2022.0086

• 铁过量
• 雏鸡
• 肝
• 氧化应激
• 组织病理学

为探究铁过量对雏鸡肝氧化应激和组织病理学变化的影响,将30只1日龄海兰褐雏鸡随机分为对照组(C组)和铁过量组(I组),铁过量组雏鸡于10日龄采取口服灌胃的方式,连续3 d给予含300mg/mL FeSO4·7H2O的生理盐水,每只1 mL。于铁过量后第7、14、21天,每组随机取5只雏鸡,观察肝大体病理变化并计算器官指数;采用石蜡组织切片、HE染色及普鲁士蓝染色观察肝病理变化;采用化学比色法检测肝丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、过氧化氢酶(CAT)和总抗氧化能力(T-AOC)。结果显示,雏鸡肝MDA和NO含量于铁过量后7～21 d均显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);CAT和GPx活力于铁过量后7～14 d均显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01);T-AOC于铁过量后7～21d均显著下降(P<0.05);铁过量组雏鸡肝出现结缔组织增生、炎性细胞浸润、含铁血黄素沉积等病理学变化。结果表明,过量铁使雏鸡肝组织发生损伤性变化,发生氧化应激,氧化-抗氧化反应失衡。

• 单位
  东北农业大学