金银花中绿原酸提取的研究前景和应用概述

作者：赵御锜; 于方园^*

来源：食品安全导刊, 2019, (06): 162.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.06.131

• 绿原酸
• 抗菌
• 应用

绿原酸是金银花中的一种主要提取物。常用的提取方法有聚酰胺柱层析法、石硫醇法、水提醇析法等。本文介绍了绿原酸的生理活性及应用。

• 单位
  沈阳工学院