糖浆在啤酒生产中的应用现状及对策

作者：隋明; 向月波; 唐贤华; 付永山; 张崇军

来源：江苏调味副食品, 2019, (01): 28-30.

DOI：10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2019.01.009

• 啤酒生产工艺
• 绿色低碳化
• 糖浆辅料
• 问题
• 对策

我国的啤酒产业发展速度迅猛,啤酒的生产量和销售量都十分庞大。以"绿色环保"作为重要的生产准则,对利用绿色环保辅料糖浆生产啤酒的工艺进行研究,并就其中存在的问题及其应对策略进行分析和探讨。

• 单位
  四川工商职业技术学院