天麻-冬荪轮种模式的生态效益研究

作者：张进强; 周涛^*; 郭兰萍; 江维克; 王晓; 张光文; 潘成; 刘鹏; 曹永直; 肖承鸿

来源：中国中药杂志, 2020, 45(03): 457-462.

DOI：10.19540/j.cnki.cjcmm.20191204.105

• 天麻
• 冬荪
• 菌材
• 生态循环利用

天麻是一种特殊的异养型药用植物,在栽培天麻的过程中,受连作障碍等因素的影响,种过天麻的菌材及土地常被废弃,造成了资源的极大浪费。该文结合天麻、冬荪的种植特点和前人在生态农业相关研究的经验,分析了天麻、冬荪的生态适应性特征,归纳了天麻-冬荪轮种的技术要点;持续对天麻-冬荪轮种模式的推广面积、菌材消耗量、市场销售情况等问题进行跟踪调查,从菌材利用率、单位面积土地资源的附加值、生态环境保护、劳动成本及经济效益等方面对天麻-冬荪轮种模式的生态效益进行分析,并根据天麻和冬荪的生态习性、收种时令、消耗菌材成分的差异性、微生物生态等方面阐明天麻-冬荪轮种的技术原理。天麻-冬荪的轮种既实现了药材和食用菌的双产,减少旧菌材的资源浪费,也使能量从营养供给型真菌向食药用型真菌的转换,保障了天麻种植过程中的生态循环利用。

• 单位
  中国中医科学院; 山东省分析测试中心; 德江县绿通天麻发展有限公司; 贵州中医药大学